Crémant d’Alsace - BRUT ROSÉ - Les Prémices

Service

A servir frappé entre 5° et 7°C

Accords gourmands

En apéritif, ou même avec un dessert, ce crémant s'apprécie lors de toutes les grandes occasions

Présentation

Un 100% Pinot Noir, qui donne à ce crémant une belle complexité et beaucoup de fruits rouges très appréciée lors d'un apéritif entre amis ou réceptions diverses

Terroir

Granitique

A la vigne

La Viticulture Biologique consiste à renforcer la résistance naturelle des plantes, soutenir les cycles naturels et réactiver la vie des sols. Elle s’interdit notamment l’usage de toute molécule phyto-pharmaceutique de synthèse.

Vendange 100% manuelle

Vinification

Élaboré selon la méthode traditionnelle, la 2ème fermentation a donc lieu dans la bouteille.
100% Pinot Noir